recept(2)
Geschreven door [onbekend] op vrijdag 13 augustus 2004 om 12:54
Bij het ontbijt kregen we meermaals keuze uit verschillende vlees, kaas en visgerechten. Een van die visssorten was kleine stukjes vis (ik denk haring)in een gele zoetzure saus. Iemand een idee wat die gele saus zou kunnen zijn?
Geschreven door Ben Nieborg op maandag 16 augustus 2004 om 15:53
Waarschijnlijk mosterdsaus. Maar dat moet je hebben geproefd...
Je kunt het zelfs bij de Ikea kopen: haring in mosterdsaus. Het merk is Abba.
Eet smakelijk,
Ben
Geschreven door [onbekend] op maandag 16 augustus 2004 om 19:14
Thanks voor de info, binnenkort eens binnenspringen bij ikea.
Geschreven door [onbekend] op vrijdag 27 augustus 2004 om 23:31
We hebben het intussen ook gevonden in de plaatselijke supermarkt.
Geschreven door Anneliese op dinsdag 23 november 2004 om 22:13
Wij hebben ze in onze vakantie ook heerlijk gegeten
De haring zit verstopt in allerlei verschillende sausjes en marinades. Erg populair ook met kerstmis. De haring die jij hier beschrijft is de zgn. rømmesild; haring in "rømme".
Men neme hiervoor:
6 Gemarineerde en evt. gekruide haringfilets, die je in mooie "schuine" plakken snijdt.
Voor dè saus (die is inderdaad om je vingers bij op te eten):
2 el. azijn (7%)
2 el. suiker
2 dl. rømme (ik denk dat crème fraiche het dichtst in de buurt komt)
1 dl fløte (slagroom, ongeklopt)
zout
peper
citroensap
...Door elkaar roeren, haringplakken erin, etmaal laten staan en eet smakelijk!
Voor meer recepten kun je ook kijken op mijn website..
Uw Noorwegen-foto's online?
